編者按:預(yù)計(jì)“十一五”期間，中國(guó)包裝工業(yè)的總產(chǎn)值可望達(dá)到4500億元人民幣，并保持年均7%的增長(zhǎng)速度。從2011年到2015年，總產(chǎn)值可望突破6000億元，每年平均增速約維持在16%的水平。

    包裝工業(yè)以產(chǎn)品分類(lèi)，中國(guó)紙包裝制品產(chǎn)量到2015年可達(dá)3600萬(wàn)噸，塑料包裝制品946萬(wàn)噸，金屬包裝制品491萬(wàn)噸，玻璃包裝制品1550萬(wàn)噸，包裝機(jī)械120萬(wàn)臺(tái)套。

    同時(shí)，中國(guó)包裝工業(yè)將通過(guò)進(jìn)口中高檔包裝原輔材料和高檔機(jī)械設(shè)備，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，以進(jìn)一步降低產(chǎn)品消耗、優(yōu)化結(jié)構(gòu)、改善品種，并提高產(chǎn)品質(zhì)量。另外，降低資源消耗及減少污染亦將成為中國(guó)包裝業(yè)發(fā)展的重要方向。

中國(guó)食品包裝機(jī)械擁有龐大的出口商機(jī)

    據(jù)了解，印度政府將于2002～2007年間，向食品加工業(yè)投資高達(dá)200億美元；印尼食品加工機(jī)械業(yè)發(fā)展相對(duì)緩慢并依賴(lài)進(jìn)口；另外，以農(nóng)業(yè)為經(jīng)濟(jì)支柱的西非國(guó)家亦將積極開(kāi)發(fā)食品加工業(yè)，并需進(jìn)口大量食品加工機(jī)械。集以上有利因素，預(yù)計(jì)中國(guó)食品加工業(yè)在2006年應(yīng)能維持穩(wěn)步增長(zhǎng)。
    
    為適應(yīng)市場(chǎng)需求，中國(guó)食品包裝業(yè)正積極擺脫數(shù)量多、技術(shù)含量低的形象，并向多功能化、模塊化、控制智能化及高精度化等方向發(fā)展。另外，越來(lái)越多的企業(yè)在包裝機(jī)械上應(yīng)用機(jī)電一體化的高新技術(shù)，其中包括：PLC控制、HMI人機(jī)對(duì)話(huà)、伺服控制技術(shù)等。同時(shí)食品包裝機(jī)械開(kāi)發(fā)方向觀察國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)受到啟示，充填方法和裹包方法雖各具特色，可是前者在全世界被應(yīng)用的面廣量大，起著主導(dǎo)作用。盡管如此，值得強(qiáng)調(diào)指出，再聯(lián)系前述的有關(guān)袋與盒的優(yōu)勢(shì)地位，若能將充填與裹包兩種方法相輔相成運(yùn)用起來(lái)，可謂如虎添翼，必會(huì)增強(qiáng)食品包裝機(jī)械的整體功能，大體上做到更有效的無(wú)所不包。近十余年來(lái)，國(guó)際包裝界十分重視提高包裝機(jī)械及整個(gè)包裝系統(tǒng)的通用能力和多功能集成能力，為市場(chǎng)開(kāi)拓日新月異的多樣化商品提供及時(shí)靈活應(yīng)變的生產(chǎn)手段。同時(shí)基于合理簡(jiǎn)化包裝和優(yōu)勢(shì)包裝工藝方法的實(shí)際需要，不斷探索，明顯地加快了自身技術(shù)革新的步伐。

    尤其是與現(xiàn)代自動(dòng)機(jī)床同步發(fā)展相呼應(yīng)，逐步明確。要想建立多樣化、通用化、多功能集成化的包裝機(jī)械新體系，首先必須著重解決組合化和機(jī)電一體化的大問(wèn)題，無(wú)疑這是今后的重要發(fā)展方向。

    組合化的基本指導(dǎo)思想在于，根據(jù)包裝總要求設(shè)計(jì)一系列具有獨(dú)立功能的模塊（泛指部件、組件、裝置、設(shè)備），應(yīng)用時(shí)通過(guò)改變模塊的類(lèi)型、數(shù)量、位置來(lái)變換系統(tǒng)的工藝過(guò)程及整體功能，使之成為帶有一定柔性的通用包裝機(jī)，實(shí)現(xiàn)一機(jī)多能，以便用較少的投資達(dá)到多品種、小批量產(chǎn)品包裝的目的。

    從整體角度來(lái)看，水平布局往往優(yōu)于垂直布局。前者有利于引延模塊，從而增加功能、方便操作、美化外觀、穩(wěn)定機(jī)體，主要缺點(diǎn)則是占的面積較多。權(quán)衡利弊，今后發(fā)展的主流應(yīng)是水平組合式多功能包裝機(jī)。